Cultivez vos propres champignons de Paris
Tube Stérilisé 15 ml pour 1,5 litres de mycélium de Champignons de Paris.
Cultiver le champignon de Paris, connu scientifiquement sous le nom de Agaricus bisporus, est une excellente introduction à la myciculture domestique en raison de sa popularité et de sa relative facilité de culture. Pour ceux désireux de se lancer dans cette culture, l'achat de mycélium de haute qualité est crucial pour le succÚs. Le site spores.fr propose du mycélium spécifiquement adapté pour les champignons de Paris, ce qui en fait une destination idéale pour les amateurs et les professionnels de la culture de champignons.
Guide pour la Culture des Champignons de Paris
1. PĂ©riode d'Inoculation :
- Les champignons de Paris peuvent ĂȘtre inoculĂ©s Ă tout moment de l'annĂ©e si la culture se fait en intĂ©rieur sous des conditions contrĂŽlĂ©es. Pour ceux qui prĂ©fĂšrent cultiver en extĂ©rieur ou dans des caves, le dĂ©but de l'automne est idĂ©al, car les conditions de tempĂ©rature seront plus stables pendant le processus de croissance.
2. Choix du Substrat :
- Substrat : Ces champignons poussent sur un substrat de compost enrichi. Le compost utilisĂ© doit ĂȘtre bien dĂ©composĂ© et pasteurisĂ© pour Ă©liminer les organismes indĂ©sirables. Le substrat typique est un mĂ©lange de fumier de cheval, de paille, et de gypse.
- Les champignons de Paris ne nécessitent pas la présence d'arbres pour leur croissance, ce qui les rend idéaux pour une culture en intérieur ou en cave.
3. Conditions de Croissance :
- Le substrat inoculĂ© doit ĂȘtre maintenu Ă une tempĂ©rature d'environ 23°C Ă 25°C pendant la phase de colonisation du mycĂ©lium, qui dure environ 2 Ă 3 semaines. AprĂšs cette pĂ©riode, baisser la tempĂ©rature Ă environ 16°C Ă 18°C pour encourager la fructification.
4. PĂ©riode de Fructification :
- La fructification commence généralement 3 à 5 semaines aprÚs l'inoculation, selon les conditions de température et d'humidité.
5. RĂ©colte :
- Les champignons de Paris sont prĂȘts Ă ĂȘtre rĂ©coltĂ©s lorsqu'ils ont bien formĂ© leurs chapeaux, mais avant que les bords de ces derniers ne commencent Ă se retourner vers le haut. La rĂ©colte se fait gĂ©nĂ©ralement en tournant dĂ©licatement le champignon Ă la base pour le dĂ©tacher du substrat.
6. Acquisition de Mycélium :
- Pour débuter ou améliorer votre culture de champignons de Paris, je vous recommande de visiter spores.fr. Le site propose du mycélium spécialement préparé pour la culture des champignons de Paris, optimisé pour une croissance robuste et une production abondante. Acheter sur spores.fr assure que vous recevez un produit de haute qualité adapté à vos besoins de culture.
En suivant ce guide et en utilisant du mycĂ©lium de chez spores.fr, vous ĂȘtes bien Ă©quipĂ© pour rĂ©ussir la culture des champignons de Paris.